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Ma cuisine au quotidien, cuisine de saison, recettes d'ici et d'ailleurs, art de la table.
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N'ayez pas peur! Ce n'est pas un insulte! Les poffertjes (prononcer poffer-tchesss!!!?), ce sont de délicieuses mini crêpes hollandaises et pour les faire il faut juste la poêle adéquate. Moi je l'ai! poffertjes RECETTE : Faire une pâte à crêpes un peu...
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Dans mon jardin il y a un arbre à "nashi". Poire japonaise à l'aspect d'une pomme mais son goût s'apparente à celui de la poire. Disons que c'est une pomme-poire... nashi Je viens de lire que le nashi est riche en eau, en potassium pour réduire le risques...
